Si chiude con un bilancio in linea con gli anni precedenti la Mostra Nazionale della Chianina di Sestino

Sintomo questo della vitalità di un settore che, nonostante il periodo difficile, in Valtiberina è sempre ben radicato.

Da poco è calato il sipario sulla XX edizione della Mostra Nazionale della chianina, ospitata a Ponte Presale di Sestino. Un'edizione, quella del 2013, in linea con le precedenti per quanto riguarda tradizione e qualità, ma anche ricca di spunti innovativi, con le due giornate della manifestazione contrassegnate dalla notevole presenza di allevatori, pubblico e addetti ai lavori. Sintomo questo della vitalità di un settore che, nonostante il periodo difficile, in Valtiberina è sempre ben radicato. Ed è proprio per conservare, e magari implementare, questa vitalità, che si guarda già al futuro. Non soltanto in vista dell'edizione 2014 della rassegna ma anche e soprattutto per tutto quanto ruota attorno alle chianine. "Il complesso e variegato versante della zootecnia di vallata – spiega Giancarlo Renzi dell'associazione nazionale "Città della Chianina" – necessita di approfondimenti non più rinviabili. Per questo occorre un forte impegno da parte delle istituzioni, teso al rilancio dell'intero settore e alla valorizzazione della struttura di Ponte Presale". Una prima risposta a Renzi arriva da Marcello Minozzi, presidente dell'Unione dei Comuni. "Sono in totale sintonia su questo argomento – afferma Minozzi – e resto convinto che non ci si può limitare ad allestire feste ed aste, pur importanti e partecipate che siano. Occorre far passare il messaggio che la Valtiberina intende valorizzare al massimo uno dei suoi prodotti tipici. Per questo, prendo l'impegno di coinvolgere a breve la Regione Toscana, con la quale avviare una progettualità intensa in materia zootecnica legata al nostro territorio". (Saturno Notizie)

 

martedì, ottobre 08, 2013